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食物中毒 - 維基百科
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日期：2024-07-16
食源性疾病（foodborne illness或foodborne disease），俗稱食物中毒（food poisoning[1]），泛指所有因為進食了受污染食物、緻病細菌、病毒，又或被寄生蟲[2]、化學品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。根據如上各種緻病源，食物中毒可以分為以下四類 ......看更多
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