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食物保存法 - 維基百科,自由的百科全書
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日期:2024-08-22
食品保存 是指所有食品的防腐的方法,因此減少食品傳染的疾病,保存食品的營養和味道。 方法包括防止 細菌 , 真菌 和其它的 微生物 生長和減速 脂肪 因 氧化 的 酸敗 。 常見的保鮮法包括晾乾,冰凍,真空袋,罐裝,輻射和添加防腐劑。另外還有些 ......看更多