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食用膠 - 崑山科技大學 eportfolio 登入頁 -- 學習.成長.知識匯集.成果展現
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日期：2024-08-10
食用膠的一種，幾乎所有的食品中都會添加食用膠。包括：冷凍/藏食品、飲料、乳製品、調味品、糕點、澱粉、糖果、釀酒與食品保鮮等，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、品質改良劑、安定劑及包膜等。...看更多
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