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三民網路書店>餐旅採購與成本控制-蘇芳基
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日期：2024-10-02
本書係最新修訂的彩色版，全書共計三篇十八章，將餐旅採購與成本控制的理論與實務，深入淺出依序詳加介紹，並輔以業界實例說明及實務分析探討，期以協助讀者 ......看更多
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