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餐飲成本控制 - MBA智库百科
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日期：2024-08-31
... 成本形成的全過程包括食品原料採購、食品儲存和發放，菜餚加工、烹調和銷售等。所以，餐飲成本的控制 ... 成本控制制度，是為產品成本規定各項標準，並適用於企業管理工作中對產品成本進行有效控制的一種成本計算方法 。標準成本的主要目標 ......看更多
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