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篇名:水果加豆漿,傳統飲品新滋味之研究
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日期:2024-07-13
6 紅 豆 沙 豆 奶 紅豆200g 豆漿150g 煉乳45g 豆漿味偏 重,紅豆 味偏淡 豆漿味比較重,有甜味 綠 豆 沙 豆 奶 綠豆200g 豆漿150g 煉乳50g 豆漿味明 顯 綠豆香氣 有 味道較濃,較順 口 表1 實驗飲品成份表 木瓜豆奶 香蕉豆奶 綠豆豆奶 紅豆豆奶 草莓豆奶 抹茶 ......看更多