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高麗菜品種如何辨別高山和平地，或進口的假高山呢 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2024-07-22
我在賣水餃，希望用好的品質提供最佳口感，都不計成本選用高山高麗菜，但是有時也感覺脆過頭有些硬，甜度又還好差別不明顯。聽說有大陸來的煮薑母鴨都煮不軟、又聽說梨山土質已經鈣化並不好。所以能不能提供各產地如平地、梨山、雪霸、拉拉山 ......看更多
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