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高筋麵粉可以做什麼 - 問答搜尋 - 高筋麵粉可以做什麼
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日期：2024-07-30
高筋麵粉可以做什麼麵或其他東西? 在 11.5%以上者就 可以稱為 高筋 麵粉。蛋白質含量高筋性亦強，多用來 做麵包等。 其實 高筋分鐘(此時可加水或 高筋 麵粉調整麵糰濕度.因為放置溫暖無風處 做 請問高筋麵粉可以用來做什麼?要簡單一點的...看更多
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