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餐饮服务技术(II) - 技术总结 - 道客巴巴
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日期：2024-07-15
解答 .服務時高腳杯的正確拿法是以手指托在杯身的部分以保持平衡。 解答 .倒水的動作水壺舉得愈高愈好。 解答 .倒水時水壺應靠在杯口上倒以防溢出。 解答 - 4 - .目前最受餐廳歡迎的托盤其材質為塑膠製品。 解答 .長方形托盤和橢圓形托盤通常用來 ......看更多
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