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日賣千碗的小吃名店 肉羹嫩魯肉飯香 豬腿便當受歡迎 - YouTube
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日期：2024-07-10
讓客人排隊都想吃到的魯肉飯及肉羹湯是怎麼做的？首先是肉羹的部份，老闆選擇用運動量大的後腿肉，醬汁浸泡七、八小時後，入味的豬肉條還要加入魚漿攪拌，這也是基隆肉羹的特色。接下來則是湯頭的部份，主要是以大骨熬煮整天作為湯 ......看更多
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