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14000西餐烹調 丙級 工作項目01:職業道德 1. (1) 廚房工作人員對各種調味料之補充,應如何處理? 應每天檢查 ...
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日期:2024-09-10
1 14000西餐烹調 丙級 工作項目01:職業道德 1. (1) 廚房工作人員對各種調味料之補充,應如何處理? 應每天檢查 不定期檢查 聽吩咐檢查 不必要檢查。 2. (2) 主要負責每天食物材料是否齊全的是誰?...看更多