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湯種饅頭 (附食譜) @ 姨媽‧姑姐‧記事簿 :: 痞客邦 PIXNET ::

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日期：2024-09-19
材料 (10個)： 中筋麵粉300克，砂糖15克，乾酵母5克，水150克，菜油1湯匙， 湯種 (中筋麵粉10克加水50克煮至65度，不停攪拌至杰身為止，待涼備用) 做法： 1. 將酵母5克放入150克暖水攪勻 (如果酵母是活躍的話，10分鐘左右就會見到有泡泡升起)...看更多

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