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Lisa (第326期) 火鍋 寒冬‧暖心 - 味道月刊
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日期:2024-08-21
牛骨湯底($38)連醬油︰用牛骨配搭東來順秘製香料熬 8 小時,加上杞子、紅棗、京 、芹菜。用來涮羊肉,能帶給羊肉鮮味而不羶。將薄得只有 2 mm 的羊肉胚放在清湯底輕灼即可,入口少羶而香,不愛羊的你也會動容!...看更多