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![美味的戚風蛋糕、桂圓蛋糕、起司蛋糕、檸檬蛋糕-克林姆の屋蛋糕專賣店](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_05.jpeg)
美味的戚風蛋糕、桂圓蛋糕、起司蛋糕、檸檬蛋糕-克林姆の屋蛋糕專賣店
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日期:2024-07-14
戚風蛋糕又稱雪芳蛋糕,是一種乳沫類蛋糕,主要用蛋白、蛋黃、發粉、麵粉及植物油焗製而成。戚風蛋糕最大特色是口感鬆軟,採用分蛋打發的技巧,使組織包有充分空氣而爽口細緻,同時因為以植物油取代牛油,空氣也較易藏於蛋糕之內且戚風蛋糕的 ......看更多