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小雨傘の天空: 鼓油雞(醬油雞)
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日期:2024-10-06
煑法: 1)大雞腿洗淨,用紙巾抹幹。把醃料塗抹雞腿,蓋好放入冰箱醃制3~4小時(我放隔夜)。 2)鍋頭熱油,爆香醃雞內的醃料,慢炒片刻,放入大雞腿,幹煎雞腿兩面片刻,倒入材料B,放入蔥段(白色部分)蓋上鍋蓋,小火燜煑約45分鍾或 ......看更多