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螺旋式急速冷凍(IQF) - 環宇包裝展覽、食品展覽、食品設備展覽資訊 ...
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日期：2024-07-10
急速冷凍(I.Q.F)的種類 ... 食材的冷凍原理冷熱傳導，冷熱傳導效果導致冷凍物品的組織裂解，因為組織破壞裂解而導致生菌、氧化、低溼度養分流失，嚴重的破壞品質， ......看更多
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