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醬料中的極品 XO醬 - 楊桃美食網
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日期:2024-08-19
有人說,所謂XO醬的名稱來源是因為製作時所使用的材料都是高級食材,與白蘭地干邑中的頂級酒XO一樣屬於最高等級,所以稱為醬中的XO。除了使用高級食材作為材料配方之外,之所以會命名為XO,則是當時確實在調醬中有加入XO酒,因為食材配料調成醬 ......看更多